De Dietrich must köögitehnika sobib ideaalselt igasse köögi interjööri. Sobib kivipinda uputamiseks.

AI retseptiraamat sisaldab 84 retsepti liha, mereandide, juurviljade, munaroogade, pasta ja riisi täiuslikuks valmistamiseks. De Dietrichi AI muudab ka kõige keerulisema toidu valmistamise imelihtsaks, valides automaatselt parimad temperatuuri- ning ajasätted vastavalt sisestatud toidu tüübile ja kogusele.

HoriZone tsooniga pliidiplaati on võimalik kohandada kasutaja vajadustele. HoriZone tsoonil võib kasutada nii ühte suurt keedunõud kui ka mitut väikest nõud eraldi. Samuti saate valida kas 1 seadistus kogu tsoonil või 2 erinevat seadistust kontrollimaks kahte eraldiseisvat tsooni eraldi. HoriZone keeduala mõõdud on 40 x 23 cm.

4 eelseadistatud võimsustaset, sealhulgas Boost. Boost funktsioon võimaldab kohest lülitumist maksimumvõimsusele, 3 otseteed on eelprogrammeeritud erinevatele võimsustele ning neid on võimalik ümberprogrammeerida seadistusele, mida kasutatakse kõige enam. Otseteed: soojas hoidmine, vaikne keetmine ja kiire pruunistamine.

Pliidiplaadi mugavamaks kasutamiseks on loodud 10 funktsiooni: AutoLink, Blanch, Boil, Vacuum cooking, Elapsed time, ICS, Recall, Switch, Grill, Clean Lock.

AutoLink funktsioon võimaldab luua otsesuhtluse pliidiplaadi ja õhupuhastaja vahel, mille tulemusel reguleerib õhupuhastaja automaatselt oma võimsustaset sõltuvalt plaadil valitud võimsusest. Õhupuhasti ning valgustus lülituvad automaatselt sisse ning välja,  lisaks jääb õhupuhasti peale küpsetamise lõppu veel 2 minutiks õhku puhastama minimaalsel kiirusel.

Blanch funktsioon tagab blanšeerimiseks vajaliku stabiilse keemistemperatuuri. Blanšeerimine on toiduainete nagu puu- ja köögiviljade lühiajaline kuumutamine keeva veega ning sellele järgnev külma veega kiire jahutamine. Sisestades vee koguse, reguleerib seade automaatselt võimsust, säilitamaks keemistemperatuuri kuni 5 minutit.

Boil funktsioon võimaldab pliidiplaadil automaatselt määrata võimsuse, mis on vajalik teie poolt valitud veehulga keemistemperatuurini viimiseks ja vee keetmiseks määratud aja jooksul. Kui vesi hakkab keema, kõlab helisignaal, mille järel on õige aeg lisada vette pasta, riis vms. Vaikimisi on funktsioon seadistatud vee kogusele 2 L ja keetmise ajale 8 min.

Vacuum Cooking sous-vide vaakumküpsetuse retseptid liha, kala ja juurviljade valmistamiseks madalal temperatuuril  45 ning 85 °C vahemikus, temperatuuri sättepunkt 60 °C. Sellise küpsetusmeetodi eeliseks on aeglane ning ühtlane kuumuse ülekanne, mille tulemuseks on toidu intensiivsed maitsed, ere värv ja tugevad aroomid.

Elapsed time ehk möödunud aja funktsioon kuvab ekraanile, kui palju aega on möödunud viimasest võimsusastme seadistamisest. Suurepärane funktsioon küpsetusprotsessi jälgimiseks, kui olete unustanud seadistada taimeri.

ICS funktsioon optimeerib keeduala valiku vastavalt kasutatavale nõu läbimõõdule, tagades maksimaalne efektiivsus.

Recall funktsioon ehk tagasivõtmise funktsioon. Toiduvalmistamise planeeritud või planeerimata lühiajalise katkestamise korral võimaldab Recall nupu vajutamine taastada viimati valitud võimsuse- ja taimeri seadistused.

Switch funktsioon võimaldab toidu valmistamise ajal anumat liigutada ühelt keedualalt teisele koos eelnevalt seadistatud küpsetamise parameetritega (võimususaste ja aeg). Plaat tuvastab nõu uue asukoha ning küpsetamine jätkub algsete seadistustega uuel tsoonil.

Grill/ Plancha funktsioon on spetsiaalne töörežiim grillimiseks kasutades spetsiaalseid lisatarvikuid, De Dietrichi grillpanni või planchapanni.

Clean Lock võimaldab juhtpaneeli plaadi puhastamise ajaks lukustada. Ühe minuti möödudes lukustus deaktiveerub automaatselt.

Power management võimaldab määrata kindlaks pliidiplaadi maksimaalse lubatud võimsuse koduse elektrisüsteemi ülekoormamise vältimiseks.

10 turvaelementi: automaatne ülevoolukaitse, süttimise kaitse, lapselukk, jääksoojuse indikaator, automaatne stop süsteem, nõude tuvastamine, väikeste esemete tuvastamine, üle- ja alampinge tuvastamine, vale ühenduse tuvastamine.

Keedualad: kõik individuaalsed keedualad 23×20 cm/ 2800 W.

Taimer on igal tsoonil eraldi ja seda on võimalik seadistada vahemikus 1-99 minutit.

Pliidiplaadi esiservas on süsimust iluliist.